domingo, 21 de agosto de 2016

Bolo de Chocolate Fácil

Olá amores!
Hoje trago para vocês esse bolo de chocolate  super, ultra fácil. Não precisa de batedeira nem de liquidificador!
É ou não é moleza fazer esse bolo?
Então, separa os ingredientes e faz você tbm, te garanto que vai gostar!
Aqui...
Ingredientes
01 xícara de chá de farinha de trigo
01 xícara de chá de açúcar
01 xícara de chá de chocolate em pó
01 colher de sopa de fermento em pó
03 ovos
3/4 de xícara de chá de água quente
03 colheres de sopa cheias de manteiga derretida
1/4 de xícara de chá de óleo
Modo de Fazer
Untar e enfarinhar uma forma de buraco no centro. Reservar.
Misturar em uma tigela todos os ingredientes secos. Adicionar os ovos, óleo, (manteiga derretida por 10 segundos no microondas) e a água quente. Misturar bem. Colocar tudo na forma e levar para assar em forno 180°C por 40 a 45 minutos.
Eu fiz: um brigadeiro mole para cobrir o bolo (coloquei no microondas em uma tigela alta, 1/2 lata de leite condensado com 2 colheres de sopa de chocolate em pó e 1 colher de sobremesa de manteiga por 03 minutos. Retirei e misturei bem). Cobri o bolo.
Mas, é sempre bom vc verificar antes dos 03 minutos, pois cada micro tem seu tempo próprio.

Bjos e boa semana pra todos vcs!
Re

segunda-feira, 15 de agosto de 2016

Brownie de Chocolate

Olá pessoas queridas, bom dia!
Fiz esse Brownie a pedido de meu neto, para sobremesa do almoço de sábado que foi aniversário. Como não dá pra para não atender pedido de neto, fiz, é claro! Rs.
Ele adorou e aqui está a receita...
Ingredientes
01 xícara de chá de açúcar
04 ovos
170g de manteiga
01 colher de chá de essência de baunilha
130g de chocolate ao leite em barra
150g de chocolate em pó
3/4 de xícara de chá de farinha de trigo

Modo de Fazer
Untar e enfarinhar uma travessa de vidro de 24/24cm ou um tabuleiro n°01. Reservar.
Bater na batedeira em velocidade baixa, os ovos e o açúcar até esbranquiçar. Derreter no microondas o chocolate picado, baunilha,manteiga e o chocolate em pó por 20 segundos. Retirar, mexer e voltar ao micro por mais 20 segundos. Mexer e se ainda não tiver derretido por completo. Voltar ao micro por mais 20 segundos. Ir adicionando aos poucos a mistura de chocolate com manteiga derretidos até terminar. Desligar a batedeira e acrescentar a farinha de trigo lentamente. Despejar na forma e levar para assar em forno 180°C por 30 minutos.
Servir a gosto ainda quente.
Quando o Brownie esfriar vai ficar mais durinho por dentro. Que também é delicioso. Mas, se você quiser novamente mais molinho por dentro é só levar ao microondas por 10 segundos, ok?

Tenham uma agradável semaninha! Bjos
Regina

segunda-feira, 8 de agosto de 2016

Cuscuz com Coco

Bom dia, meus grandes amores!
Já fiz algumas receitas de Cuscuz. Mas, confeço que nenhum igual a essa!
Receitinha que uma grande amiga me deu com uma recomendação...faça e tenho certeza de que vai adorar! Não deu outra, posso dizer que é a MELHOR que já fiz!
 Ingredientes
500grs de tapioca granulada
01 colher de sobremesa bem rasa de sal
01 coco seco grande 
01 litro de leite (pode ser só água filtrada) +
01 litro de água filtrada
02 xícaras de chá de açúcar (500grs)


Descascar o coco e ralar um pouco dele no ralo grosso para espalhar por cima do cuscuz depois de pronto. Reservar.
Bater bem no liquidificador o resto do coco com 01 xícara de chá da água da receita. Misturar o coco batido com o resto da água, açúcar e o leite. Levar ao fogo para ferver.
Espalhar a tapioca com o sal em uma tigela grande e jogar a misturar fervente sobre ela e mexer vigorosamente para não empelotar. Quando você perceber que está criando liga, está no ponto. Espalhar em toda tigela e colocar por cima o coco reservado. Cobrir com filme plástico e levar para gelar por 03 horas.
Servir com leite condensado a gosto.

Beijo grande em todos vocês.
Regina

segunda-feira, 1 de agosto de 2016

Pudim de Pão com Passas ao Rum, Coco e Queijo

Boa Dia, para todos vcs!
Nos dias de hoje  jogar qualquer coisa fora, é um desperdício!
Não dá nem para imaginar se for então, pãezinhos adormecidos, não é mesmo?
Portanto, se você  quiser tem essa boa opção. O velho e saboroso Pudim De Pão!!!

Ingredientes
01 litro de leite comum
04 ovos 
09 colheres de sopa de açúcar não muito  cheia
03 pãezinhos de (50g) cortados em fatias
01 colher de sopa de manteiga
01 colher de café rasa de canela em pó
03 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
04 colheres de sopa de coco ralado (Usei industrializado)
Raspas de limão a gosto
1/3 de xícara de passa ao rum (macerar por 01 hora)
Modo de Fazer o Pudim
Colocar tudo no liquidificador na ordem da receita, menos as passas. Bater só até ficar uma mistura homogênea. Despejar na forma já caramelada e espalhar as passas ao rum. Levar para assar em banho-maria, forno alto até assar. Espetar um palito e se este sair limpo, estará assado o pudim.

Ingrediente da Calda Caramelada
02 xícaras de açúcar
03 gotas de essência de baunilha

Modo de Fazer a Calda
Levar ao fogo baixo e mexer até dissolver tudo e ficar uma calda dourada. Adicionar a baunilha, sem deixar queimar. Mexer até misturar a baunilha. Espalhar por toda a forma. (Usei uma forma de bolo 24 cm), mas se você pode usar outra forma do seu gosto.

Como Macerar as Passas ao Rum
Colocar em um potinho as passas no rum até cobri-las e deixar por 01 hora macerando. Não utilizar o rum na receita. Apenas as passas. Mas, você poderá guardar o rum em um vidro na geladeira para ser usado em outra receita.

Banho-Maria
Usar um tabuleiro redondo um pouco maior que a forma, com água quente até a metade. Colocar o tabuleiro no forno e só então colocar a forma com o pudim para assar. Para evitar se queimar.

Bom dia, meu queridos!
Bjinhos caramelados ao rum, para todos. Rs.
Re

segunda-feira, 18 de julho de 2016

Pudim de Laranja

Boa tarde, pessoas queridas!
Sou apaixonada por pudim de laranja. Porém, posso garantir a todos vocês, que esse é o melhor que já fiz!
Leve e maravilhoso!
Receitinha aqui...
Ingredientes da Calda
01 xícara de chá de açúcar
Colocar o açúcar na forma de pudim. Levar ao fogo baixo mexendo sempre até dissolver tudo e ficar um caramelo. Cuidado para não deixar queimar. Tirar do fogo, espalhar por toda forma e reservar.
Ingredientes do Pudim
1/2 xícara de chá de água (uso sempre xícara de chá de 240ml)
1/2 xícara de chá de açúcar
01 xícara de chá de suco de laranja
1/2 xícara de chá de leite comum
04 ovos graúdos
01 lata de leite condensado
Levar ao fogo a água já misturada com o açúcar até formar uma calda rala. Tirar do fogo para esfriar um pouco. Misturar o suco de laranja. Colocar no liquidificador junto com o leite, leite condensado e ovos. Bater por 01 minuto. Despejar na forma caramelada e levar para assar em Banho-maria, forno 200°C por 50 minutos mais ou menos.
Mas, se você tiver forma de pudim Banho-maria que assa encima do fogão, pode usar. Aí deixar por 30 minutos.

Nota
Banho-maria no forno: Colocar água quente até ao meio em um tabuleiro um pouco maior e, a forma com o pudim dentro. Levar ao forno para assar.
Se for encima do fogão, colocar água até ao meio da forma e a forma de pudim dentro tampada.

Bjos e uma semana com o frescor da paz!
Regina

quarta-feira, 6 de julho de 2016

Pãozinho de Leite Condensado

Bom Tarde, gente querida!
Esses pãezinhos são deliciosos, e podem ser modelados em formato de rosca, brioches, pães recheados com banana e canela, com a mistura que ensino aí abaixo, com chocolate. Ou, até mesmo com recheios salgados como, calabresa levemente fritas e picadinhas com ou sem cebola e orégano e etc.

 Ingredientes
02 ovos
01 lata de leite condensado
10g de fermento biológico seco
04 colheres de sopa de manteiga temperatura ambiente
01 latinha e 1/2 de água levemente morna (usei a latinha do leite condensado para medir a água)
01kg de farinha de trigo
(aproximadamente).
Modo de Fazer
Misturar todos os ingredientes líquidos e o fermento. Acrescentar a farinha aos poucos até a massa não grudar nas mãos.
Modelar os pãezinhos a seu gosto.
Eu fiz uns formando umas bolinhas recheadas com queijo. Colocar no tabuleiro untado com manteiga dando um espaço entre elas. Deixar crescer até dobrar de volume. Pincelar com gema e levar para assar em forno 180 graus até começar a dourar.

Fiz também brioches recheada com uma mistura de 50g de coco industrializado + 1/2 xícara de açúcar + 2 colheres de sopa de manteiga. Misturar bem e abrir um 1/3 da massa e espalhar essa mistura. Enrolar como rocambole e cortar pedaços de 5 cm . Colocar em pé na forma. Deixar crescer até dobrar de volume. Assar do mesmo jeito do anterior. O que sobrar de massa, modelar a seu gosto.

Nota: As brioches recheadas com coco, se você quiser, pode jogar 1/2 xícara de chá de leite com 02 colheres de sopa de açúcar fervidos e quente, sobre elas assim que sair do forno.

Beijos e um dia bem feliz, para todos vocês!
Regina.

segunda-feira, 20 de junho de 2016

Cheesecake com Geléia de Uva Caseira

Boa Tarde, meus amores!
Eu bem sei que muitos de vocês, já sabem fazer essa delicia de sobremesa. Mas, sempre tem alguém que ainda não sabe, não é mesmo?
Essa é minha sobremesa favorita, adoro!
Ingredientes da massa
120g de biscoito maisena bem triturados
04 colheres de sopa de rasas de manteiga levemente amolecidas (levei ao microondas por 20 segundos)
Misturar muito bem e untar uma forma de 20 cm de diâmetros. Forrar o funda da forma com papel manteiga. Untar novamente. Espalhar a mistura no fundo da forma e apertar com as costas de uma colher. Reservar.

Ingredientes do creme
450g de cream theese (usei philadelphia)
02 ovos
05 colheres de sopa rasas de açúcar
08 gotas de essência de baunilha
01 colher de sobremesa de suco de limão
Bater na batedeira todo o cream theese até ficar cremoso. Adicionar os ovos, açúcar e a baunilha. Por último, o suco de limão. Dar uma leve batida e pronto.
Colocar essa mistura sobre a massa que está na forma. Levar ao forno 180°C por 30 minutos.

Geléia de Uva
1/2 kg de uva sem caroço escura
(Pode usar uva verde e acrescentar 01 xícara de chá de suco de uva integral)
01 e 1/2 xícara de chá de açúcar
01 colher de sobremesa de suco de limão
Cortar as uvas ao meio, juntar todos os ingredientes menos o suco de limão.
Colocar em uma panela e levar ao fogo médio mexendo sempre até ficar com consistência de geléia, ou seja, começar a engrossar. E por último o suco de limão. Mexer para misturar bem. Lembre- se que depois de fria ela já engrossa mais. Portante, não a deixar muito grossa.

Quando a massa já estiver assada. Deixar esfriar um pouco. Retirar da forma e colocar no prato desejado. Espalhar a geléia por cima e levar para gelar.

Bjinhos e ótima semana para todos vocês!
Re

quarta-feira, 8 de junho de 2016

Bolo Mármore com Leite de Coco

Boa tarde, pessoas bem queridas!
Quem não gosta de um bolo leve e bem fofinho? E ainda por cima com um café fresquinho?
Aqui anda com chuvinha fina e 14 graus hoje. Tempinho que eu adoro!
Portanto, resolvi fazer esse bolinho delicioso.
Não deixem de fazer esse bolo. Ele é leve e o sabor, divino!
Aqui está a receita...
Ingredientes
04 colheres de sopa cheias de margarina cremosa (usei claybom cremosa)
02 xícaras de chá rasas de açúcar
03 ovos
02 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
01 garrafinha de leite de coco sócoco (200ml)
Suco de meio limão
01 colher  de sopa de fermento em pó
02 colheres de sopa de cacau em pó (pode usar chocolate em pó)
Modo de Fazer
Untar bem e enfarinhar uma forma de 25 cm de diâmetro redonda de buraco no centro.
Bater a margarina e açúcar até misturar bem. Adicionar um ovo de cada vez até terminar. Acrescentar a farinha intercalando com o leite de coco misturado ao suco de limão. Colocar o fermento em pó e dar uma leve batida.
Reservar 05 colheres de sopa de massa para misturar o cacau em pó.
Despejar a massa na forma e espalhar colheradas de massa mistura com cacau em pó Levar ao forno preaquecido 170°C por 50 a 55 minutos mais ou menos. Até começar a dourar. Não gosto que doure muito, pois resseca o bolo e não fica tão úmido, como eu gosto!

Bjos mil a todos vocês.
Re

quinta-feira, 19 de maio de 2016

Bolinho de Bacalhau

Esses bolinhos, fiz para esperar o almoço ficar pronto, bom demais!
Pena que esqueci de comprar cheiro verde. Mas, ficou divino mesmo assim.
Esse receita faço há anos!
Receitinha novamente aqui...
                  
Ingredientes
600g bacalhau dessalgado e bem desfiado
500g de batata rosada (Astérix). Ela é mais sequinha. Mas pode usar a batata inglesa também.
01 colher de sobremesa de azeite para a massa
01 ovo inteiro
Cheiro verde bem picado
02 dentes de alho bem socado para a massa
02 dentes de alho bem socado para o bacalhau
01 colher de sopa de azeite para o bacalhau
Como dessalgar bacalhau
Coloque em uma tigela o bacalhau cortado em pedaços com água e 1 copo de leite, até cobri- lo totalmente. Leve a geladeira e deixe até o dia seguinte. Escorra e lave bem. Coloque água fervente até cobri- lo novamente. Espere 30 minutos. Escorra tire a pele e a espinha. Reserve. Claro que tem outras maneiras de dessalgar bacalhau. Eu prefiro essa!

Como Preparar
Coloque o bacalhau em uma tigela desfie e se ainda houver algum pedacinho, soque um pouquinho para ficar bem desfiado.

Leve uma panela ao fogo com azeite e o alho, deixe dourar um pouco, deite o bacalhau e mexa por uns 5 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar.

Quando estiver frio, junte todos os ingredientes restantes. Amasse bem e enrole os bolinhos a seu gosto. Mas não aperte muito o bolinho nas mãos, pois ele fica mais leve e muito melhor.

►Dica
Com um pano de prato úmido, umedeça as mãos antes de modelar os bolinhos.
Esses eu fiz, pegando porções com um garfo e colocando no óleo quente. O óleo para fritar os bolinhos tem que estar bem quente. Se quiser coloque um fósforo, quando estiver na temperatura ideal ele vai estourar. Retire o palito. E comece colocando bolinhos para fritar.

Beijos e Bom Apetite!
Re

domingo, 15 de maio de 2016

Bolo Leite de Coco e Banana

Quel tal um bolinho saboroso e bem fácil de fazer?
Então, faça e depois me diz, se é ou não é bom demais?
Aqui está a receita bem explicadinha!
Ingredientes
03 ovos
80 g de manteiga temperatura ambiente
02 xícaras de chá rasas de açúcar
02 xícaras de chá de farinha de trigo misturada com 01 colher de sopa de fermento
01 garrafinha de leite de coco (200ml)
02 bananas nanicas cortadas em rodelas agosto
Canela em pó
Modo de Fazer
Untar e enfarinhar uma forma de buraco no centro de 25cm de diâmetro.
Bater no liquidificador por 01 minuto, os ovos , manteiga e açúcar.
Despejar em uma tigela, crescentar aos poucos a farinha com fermento intercalando com o leite de coco. Misturando com um garfo ou batedor de mão até incorporar tudo. Colocar a massa na forma. E espalhar por cima as rodelas de banana. Salpicar canela em pó. Levar para assar em forno 180°C por 40 a 45 minutos.

Prontinho para saborear com seu cafezinho ou chá. Perfeito para esse tempinho fresco.
Bjos mil e ótima semana a todos. Re.


domingo, 20 de março de 2016

Bolo de Iogurte com Coco e Limão

Olá, boa noite pessoas queridas!
Estou trazendo a receita desse bolo, porque vale muito a pena fazê-lo!
Por ser saboroso e fofinho!
Portanto, receitinha aqui..


Ingredientes
03 ovos
03 colheres de sopa bem cheias de manteiga
02 xícaras de chá de açúcar
03 xícaras de chá rasas de farinha de trigo
01 xícara de chá de iogurte de coco
05 colheres de sopa de suco de limão ou água (usei suco de limão)
1/2 xícara de chá de coco ralado
01 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Fazer
Untar e enfarinhar uma forma buraco no centro, de 25 cm de diâmetro.
Bater na batedeira, os ovos,  manteiga e o  açúcar até começar a esbranquiçar.
Adicionar,  intercalando a farinha de trigo, iogurte e o suco de limão até incorporar tudo. Acrescentar o coco e o fermento.
Colocar a massa na forma e levar ao forno 180°C por aproximadamente 45 a 50 minutos. Até começar a dourar.

Calda para espalhar sobre o bolo
3/4 de xícara de suco e limão + 01 colher de sopa de água.
1/2 xícara de chá de açúcar.
Misturar tudo e espalhar sobre o bolo desenformado ainda quente.

E ótimo chá da tarde pra todos vcs!
Bjos Re

domingo, 24 de janeiro de 2016

Mousse de Morango Coberto com Gelatina

Olá, bom dia pessoas super queridas. Que saudades de vocês!
Acredito que todos vão amar essa sobremesa, porque além de fácil é também muito leve e saborosa.
Quando ví em uma revistinha nas bancas de jornal, de cara me encantei!
Testei e não me arrependi, fica muito bom!
Eu fiz com gelatina de morango, mas a receita original foi feita com gelatina de uva e foi colocada uva fresca em cima. Mas isso, confesso a vocês, não gostei. Porém, fica ao gosto de cada um.
Receitinha aqui...
Ingredientes
03 caixas de gelatina em pó sabor morango
03 xícaras de chá de água fervente
01 lata de leite condensado
01 caixa de creme de leite
01 colher de sopa rasa de gelatina em pó sem sabor
01 e 1/3 de xícara de chá de água gelada
Óleo para untar a forma
Modo de Fazer
Dissolver as gelatinas de morango na água fervente e reservar metade. No  liguidificador, bater a outra metade da gelatina dissolvida com leite condensado, creme de leite e a gelatina sem sabor polvilhada em 1/3 de água fria em levada ao microondas por 30 segundos para dissolver e ir colocando junto a mistura, enquanto bate, até incorporar tudo.
Colocar em uma forma de buraco de 30cm mais pu menos, (eu usei a forma que mostra na foto), untada com óleo. Levar a geladeira até endurecer, 02 horas foi o suficiente. Com a gelatina de morango reservada, adicionar a aguá gelada, misturar bem.
Com a ponta de uma faca, passar nas bordas da mousse para soltar. Ir derramando a gelatina em volta com cuidado,  para entrar pelas laterais até terminar a gelatina reservada.
Levar para gelar por aproximadamente 04 horas. Desenformar e saborear.

Nota: Pode ser feito com o sabor de gelatina a seu gosto.
Da próxima vez, farei com gelatina de abacaxi e volto aqui para contar como ficou.

Bjos mil e ótimo domingo!
Re.

Fonte: receita encontrada na Revista Malu Receitas.

segunda-feira, 23 de novembro de 2015

Bolo de Laranja com Casca

Meus amores, bom dia!
Olhem que bolinho mais apropriado para esse tempinho mais fresco, depois da chuva. Gostoso e fácil, é tudo o que queremos, não é verdade?
Então, aqui está..
Ingredientes
04 ovos
1/2 xícara de chá de óleo de girassol
01 colher de sopa de manteiga
01 laranja inteira com casca
01 laranja inteira sem casca
02 xícaras de chá de Açúcar
02 xícaras de chá de farinha de trigo
01 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Fazer
Untar e enfatinhar uma forma de buraco no centro de 25 cm de diâmetro e reservar.
Colocar no liquidificador, o óleo, ovos, as laranjas (retirar as sementes antes). Picadas e a manteiga. Bater até ficar cremoso. Na tigela colocar a farinha, o açúcar e o fermento. Colocar a mistura do liquidificador e mexer bem para incorporar tudo. Despejar na forma e Assar em forno 180°C até começar a dourar. 

Calda de Laranja para banhar o Bolo
Suco de uma laranja
1/2 xícara de chá de Açúcar
Levar ao fogo para ferver e assim que desenformar o Bolo, espalhar a calda sobre ele.

Muitos beijinhos em todos vocês, com uma bela semana pela frente. Não desperficem!
Re

sexta-feira, 13 de novembro de 2015

Pavê Sorvete Crocante com Morangos e Homenagem a Blogueira Nane Cabral...

Boa Tarde, Pessoal!
Bem, minha postagem hoje é em homenagem a  amiga Blogueira Nane Cabral do Blog( vovoqueensinou).

E é com o coração apertado, que digo, que ela nos deixou dias atras. Amiga Blogueira de Culinária, tão jovem, mas também tão guerreira. Lutou bravamento contra sua doença e nos deixou uma grande lição. em uma de suas últimas postagens, em seu blog, fala com bravura de seu tratamento. Idas e vindas do hospital, mas sempre convivendo com a realidade dos fatos!
e termina seu texto nos deixando uma frase para reflexão: NÃO DEIXE PARA AMANHÃ O QUE PODE FAZER HOJE!
Várias de nós Blogueiras, escolhemos hoje para postarmos uma merecida homenagem A Nani querida e, deixar aqui nossos sentimentos para toda sua família e amigos.
E aí lembrei-me de seu recadinho aqui em meu blog com esse receita e resolvi que ira postá-la na integra, inclusivo o seu comentário que sempre era bem carinho!
Tenho certeza minha menininha que você já deve estar fazendo muita festa aí em cima, Alegre, como sempre foi!
Que Papai do Céu conforte seus familiares nesse momento tão difícil!

Repostando a Receita...

Segunda-feira, 26 de agosto de 2013

Pavê Sorvete Crocante com Morangos

Boa dia  pessoal!
Que tal preparar esse Pavêzinho simples e fácil de fazer?
Ah, larga a preguiça de lado e faz esse agradinho para a sua família. Tenho certeza de que vão te cobrir de carinho, rs.
Tenta, vai!
Aqui está:
Ingredientes
01 caixinha de morangos bem lavados e picados em pequenos pedaços
01 caixa de Hershey's  Mais picados p/ decorar
01 pacote de biscoito champanhe
01 xícara de chá de leite fervente misturado com 01 colher de sopa de achocolatado para banhar os biscoitos. (Usei Toddy)

Molhar os biscoitos no achocolatado e arrumar em um refratário de 20/20 cm de diâmetros.

Creme
03 gemas sem pele
01 lata de leite condensado
01 lata de leite (usar a lata de leite condensado como medida)
01 colher de sobremesa de amido de milho dissolvido no leite
03 gotas de essência de baunilha

Colocar tudo, menos a baunilha, em uma panela. Misturar bem e levar ao fogo BAIXO  mexendo sempre para não empelotar e nem queimar, até engrossar e abrir fervura. Adicionar a baunilha e mexer para incorporar. Cobrir os biscoitos com o creme ainda quente. Espalhar sobre o creme os morangos picados. Deixar esfriar.

Cobertura de Merengue e Montagem 
03 claras em neve bem firme
04 colheres de sopa de açúcar 
01 lata de creme de leite bem gelada SEM soro

Começar a bater as claras em neve em velocidade baixa, quando começar a ficar em neve, aumentar a velocidade para média e ir colocando aos pouquinhos o açúcar até terminar. Assim que virar um merengue consistente, está no ponto. Desligar a batedeira e misturar o creme de leite sem soro ao merengue delicadamente. Deixar essa etapa para fazer na hora em que for usar, ou seja, quando o creme com os morangos por cima estiver frio, cobrir com o merengue e levar ao congelador para endurecer. Quando estiver duro, decorar como eu fiz ou a seu gosto. Pode voltar ao congelador, se quiser.
O melhor é fazer o Pavê a noite para saborear no dia seguinte.

Decoração
Eu decorei com 01 caixa de Hershey's  Mais,  picado e morango.  Pode ser com Bis, coco ralado ou bombons picados. Fica a seu gosto.


COMENTÁRIO DELA DEIXADO AQUI, sobre essa postagem.

Regina, que delícia de sobremesa! Beijinhos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com

Beijo Grande em todos vocês e aproveitem seus momentos!!!

quarta-feira, 28 de outubro de 2015

Bolo com Amoras Frescas

Olá pessoas bem queridas, façam esse bolinho. Além de muito fofinho e de sabor delicado, é bem gostoso também!
Receitinha coberta de carinho.
Tomara que gostem e tentem fazer, pois vale a a pena.



Ingredientes da Massa
02 ovos
01 e1/4 de xícaras de chá de Açúcar
05 colheres de sopas rasas de manteiga
02 e 1/4 de xícaras de chá de farinha de trigo
01 xícara de chá rasa de leite +01 colher de chá de suco de limão
01 colher de sopa de fermento em pó

Ingredientes para Misturar na Fruta
01 xícara de chá de Amoras frescas ou congeladas (usei frescas)
03 colheres de sopa de Açúcar granulado ou comum (usei granulado)
1/2 colher de café de canela em pó a gosto
Misturar tudo e reservar.

Modo De Fazer
Untar e enfatinhar uma forma redondo com 25 cm de diâmetro e reservar.
Bater os ovos na velocidade 2, até ficar espumantes e acrescentar o açúcar e a manteiga aos poucos até incorporar tudo. Colocar na velocidade 3, a farinha de trigo e o leite, intercalando um e outro até terminar. Colocar o fermento e dar uma leve batida. Colocar mais da metade da massa na forma, espalhar por cima toda a mistura de Amoras e espalhar o resto da massa por cima. Não se preocupe em cobrir todas as amoras. Assar em forno 180°C por 40 a 50 minutos mais ou menos.
Depois de assado e frio, colocar no prato desejado e peneirar açúcar por cima a gosto.
Usei açúcar gelado (para quem nanca ouviu falar, ele é próprio para pães, bolos, donuts e etc. Da uma sensação de geladinho quando saboreamos doces polvilhados com ele).

Nota: O açúcar gelado é encontrado em lojas que vendem produtos para bolo e festas.

Muitos beijinhos em todos.
Regina.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...